Agriturismo Vegano

Ristorante

``tutti i prodotti derivati dalla coltivazione biologica nel proprio orto``

L’Ortodidattico “Il Profumo della Freschezza” offre, ai propri visitatori, la possibilità di degustare nel proprio ristorante tutti i prodotti derivati dalla coltivazione biologica nel proprio orto. Il ristorante, con cucina interamente vegana e seguita dalla chef Giada Bozzolan, è aperto il venerdì e il sabato sera, mentre la domenica il servizio è offerto a mezzogiorno.

Invitiamo i nostri ospiti a prenotare in quanto i posti a sedere sono limitati a 30.

L’apertura in altri giorni è effettuata solo su prenotazione e per gruppi.

Orari ristorante:
Venerdì e Sabato sera: dalle 20.30 – si inizia tutti insieme
Domenica a pranzo: dalle 13.00 – si inizia tutti insieme

Nei giorni feriali è attivo il servizio di Insalateria a buffet adatto alle pause pranzo.
I piatti proposti, curati sempre dalla nostra chef vegana Giada Bozzolan, sono realizzati esclusivamente con verdura e frutta provenienti dal nostro orto. Non è necessaria la prenotazione.

Orari Insalateria:
Dal Lunedì al Venerdì: dalle 12.00 alle 14.00
Mercoledì, Giovedì e Domenica sera, con formula arricchita: dalle 19.30 alle 22.00 

Bar Verde

``Al Bar Verde potrete degustare centrifugati di frutta e verdura, granite e gelati alle verdure...``

Accanto al servizio di ristorazione vegana, l’Ortodidattico “Il Profumo della freschezza” offre il servizio di Bar Verde.
Al Bar Verde potrete degustare centrifugati di frutta e verdura, granite e gelati alle verdure, spuntini e insalate da gustare anche al bordo del laghetto.

Lo spazio del frutteto storico è l’ideale per festeggiare il proprio compleanno o qualsiasi altro tipo di festa. Sarà possibile arricchire la vostra festa grazie all’animazione. Per la festa sarà possibile gustare il buffet, a base vegana, sia presso la sala conferenze sia a bordo laghetto. La capienza massima per le feste è di 100 invitati.

L' Insalateria

``Potrete degustare centrifughe, ortaggi crudi arricchiti con frutta secca, semi, germe di grano, lievito alimentare e condimenti vari...``

Ogni giorno l’Ortodidattico “Il Profumo della Freschezza” offre, ai propri ospiti, la possibilità di assaggiare fresche insalate presso la propria Insalateria. Il servizio a buffet è aperto tutti i giorni feriali dalle ore 12 alle ore 14. Il mercoledì, il giovedì e la domenica il servizio è attivo dalle 19.30 alle 22.00, a pranzo è attivo invece il servizio di ristorante!

Potrete degustare centrifughe, ortaggi crudi arricchiti con frutta secca, semi, germe di grano, lievito alimentare e condimenti vari.

Da non dimenticare anche l’offerta di pasti caldi composti da vellutate di verdura, paste e ortaggi cotti, concludendo il tutto con un’ottima tisana digestiva.

Orari Insalateria:
dal Lunedì al Sabato: dalle 12.00 alle 14.00
Mercoledì, Giovedì e Domenica: dalle 19.30 alle 22.00

Paura di non trovare posto? Prenota il tuo tavolo!

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Giada
Giada, 31 anni. Capo cuoca, personalmente vegana da tanti anni. Diplomata alla scuola alberghiera di Adria e frequentato corsi di specializzazione in cucina vegana. oltre che cuoca è anche l’insegnante dei corsi di cucina vegana che si tengono al Profumo della Freschezza.
Loredana
Aiuto Cuoca: specializzata in pasticceria vegana, diplomata in scuola alberghiera in Romania.
Denis
Cuoco. 22 anni. Diplomato alla scuola alberghiera di Adria.
KEFIRD'ACQUA-RIC

Il Kefir d’acqua

Presente sulle nostre tavole dal giorno dell’apertura del nostro agriturismo vegano, il kefir d’acqua accompagna tutti gli antipasti serviti.
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