Blog

Corsi/Ortodidattico

Torna il corso sulla sana alimentazione…con il biobarman!

Riprende, come da tradizione dell’Ortodidattico, anche il corso sulla sana alimentazione tenuti dal dott. Domenico Battaglia, a cui da quest’anno, si affianca il “Biobarman” Marco Dalboni. Da quando abbiamo aperto l’Ortodidattico “Il profumo della freschezza” abbiamo deciso che questo luogo dovesse essere dedicato a tutti coloro che decidono di intraprendere il loro percorso verso un comportamento di vita equilibrato e…

Corsi/Ortodidattico

La prima lezione del nuovo corso di cucina natural-vegetale!

Cominciano dal prossimo martedì 19 settembre 2017 le lezioni del nostro nuovo corso di cucina natural-vegetale presso gli spazi dell’Ortodidattico “Il profumo della freschezza”! L’attesa prima lezione del nostro nuovo corso di cucina natural-vegetale, tenuta da Giada Bozzloan chef vegetal-naturale, si svolgerà martedì 19 settembre dalle ore 19.00 e verterà sulle basi della cucina natural-vegetale. Da quest’anno Giada sarà affiancata…

Corsi/Ortodidattico

Corso di cucina Natural-vegetale 2017!

Torna dal prossimo 19 settembre il corso di cucina natural-vegetale all’Ortodidattico “Il profumo della freschezza” a Lusia (Ro). E quest’anno si arricchisce con una sezione dedicata alla panificazione! Da martedì 19 settembre alle ore 19.00 ricomincia il corso di cucina natural-vegetale a cura della nostra chef Giada Bozzolan che ci introdurrà alla cucina natural-vegetale affiancata da due abili panettieri Gianluca…

Ortodidattico

Apriamo il Bar Verde!

Dopo una lunga attesa finalmente apre il nostro Bar Verde! Inaugurazione il 15 agosto dalle 19.00! Lo sappiamo, il 15 agosto è una data particolare, soprattutto si trova esattamente nel momento in cui tanti o sono in ferie o sono pronti a partire…ma anche molti altri sono appena tornati e devono riprendere il proprio lavoro! Escludendo chi è in ferie…

Ricette vegane/Salse

Salsa ai pomodorini

Un’altra ricetta tipicamente estiva, tutta a base di dolci e succosi pomodorini, ecco la ricetta della golosissima salsa ai pomodorini! La salsa ai pomodorini, protagonista della ricetta di oggi, viene utilizzata per arricchire i nostri piatti, infatti è ideale l’abbinamento con un pinzimonio, per condire della pasta fredda o cereali, da spalmare sopra a dei crostini di pane, da abbinare…

Ricette vegane/Secondi piatti vegani

Mix di fagioli, fagiolini e porro


Volete farvi il pieno di proteine vegetali, fresche di giornata, appena raccolte dall’orto e 
aromatizzate con le saporite erbe aromatizzate?? Ecco a voi una semplicissima ricetta ricca di tutte le proteine necessarie grazie alla presenza di fagioli, fagiolini e porro! Veloce, semplice e nutriente: queste 3 parole descrivono appieno il nostro mix di fagioli, fagiolini e porro. Una ricetta da…

Bevande e frullati/Ricette vegane

Bevanda rinfrescante allo zenzero

Con le alte temperature di questi giorni tutti noi siamo alla ricerca di una bevanda rinfrescante che ci rinfreschi e attenui il calore. Oggi ve ne vogliamo proporre una a base di zenzero! Ecco la ricetta della nostra bevanda rinfrescante allo zenzero! Le proprietà dello zenzero, del limone e della menta Lo zenzero ha ottime proprietà digestive, aiuta a velocizzare…

Ricette vegane/Secondi piatti vegani

Involtini di melanzane al sugo di pomodoro

Una ricetta estiva gustosa realizzata con le verdure principi dell’estate, la melanzana e il pomodoro! Pronti per scoprire gli involtini di melanzane al sugo di pomodoro? La melanzana caratterizza molti piatti estivi della nostra cucina mediterranea: si tratta di una bacca presente da secoli nelle nostre tavole, proveniente dal subcontinente indiano e diffusa nell’area mediterranea dagli Arabi. Numerose sono le…

Ortodidattico

L’Ortodidattico presente ne “Il Giornale”!

Vi avevamo anticipato qualche giorno fa l’uscita di un articolo dedicato all’Ortodidattico “Il Profumo della Freschezza” su “Il Giornale”. Oggi è finalmente in edicola! Elena Gaiardoni, giornalista e scrittrice, che è stata nostra ospite qualche mese fa per la presentazione del suo libro “Il pianto di Camilla”, è tornata da noi, affascinata dalla nostra seppur breve storia e dalla nostra…