Aromi in cucina – Lezione del 14 ottobre 2019
Primo appuntamento del nuovo ciclo di lezioni autunnali all’Ortodidattico di Lusia. Iniziamo lunedì 14 ottobre con la lezione “Aromi in cucina”, tenuta da Annalisa Malerba, interamente dedicata alle piante aromatiche e al loro utilizzo. Il primo appuntamento previsto per lunedì 14 ottobre, sarà dedicato alle erbe aromatiche dell’Ortodidattico e al loro uso in cucina, privilegiando, in accordo con la stagione…
Corsi autunnali all’Ortodidattico!
Arriva l’autunno e con lui riprendono i corsi dell’Ortodidattico! Da ottobre ritornano conferenze e corsi per tutti, scopri nel nostro articolo cosa ti aspetta! L’estate è finita e tutti noi, con grande fatica, riprendiamo in mano gli impegni e le promesse fatte per la stagione fredda. Tra questi impegni e promesse, sicuramente una di queste è stata quella di decidere…
Laboratori di rilassamento sotto le stelle!
Due serate d’estate, due laboratori estivi di rilassamento con la naturopata Federica Longo e i prodotti estivi dell’orto. Ti aspettiamo il 17 giugno e il 15 luglio per questa esperienza al chiaro di luna e sotto le stelle! Sere d’estate, calde e affascinanti, da sfruttare per rilassarci dalle tensioni accumulate durante la quotidianità di un intero anno; gli appuntamenti sono…
Menù dall’aperitivo al dolce a base di erbe spontanee e fiori eduli – 6a lezione!
Siamo al sesto appuntamento con il nostro corso di cucina vegetale naturale e l’argomento della serata, del prossimo martedì 30 aprile, sarà la creazione di un menù rustico completo! Cos’è il menù rustico? Il menù rustico è un menù completo e realizzato utilizzando esclusivamente erbe spontanee, di facile reperibilità anche nel proprio giardino di casa, e foglie, fiori ed erbe…
Piante spontanee del territorio, una lezione per conoscerle!
Lunedì 20 maggio 2019 dalle 16.45 all’Ortodidattico ospiteremo una lezione interamente dedicata alle piante spontanee del territorio con Annalisa Malerba. Grazie alla lezione di cucina del 9 aprile, dedicata ai primi piatti con erbe spontanee e fiori commestibili, e quella del 30 aprile dedicata al menù completo a base di erbe spontanee e fiori, tenute dalla nostra Giada, abbiamo pensato di proporti…
Primi piatti con erbe spontanee e fiori eduli – quinta lezione del corso di cucina vegetale naturale!
La primavera è arrivata! Così anche il nostro corso di cucina vegetale naturale si adatta e propone ricette legate al periodo primaverile che stiamo iniziando a vivere in questi giorni! Martedì 9 aprile il nostro corso sarà dedicato ai primi piatti con erbe spontanee e fiori eduli! Una serata dedicata ad imparare a realizzare primi piatti a base di erbe…
“Stop allo stress”! Due incontri dedicati al nostro benessere psico-fisico all’Ortodidattico!
Due incontri dedicati alle tecniche per combattere lo stress, grazie ai consigli della naturopata Federica Longo. Primo appuntamento lunedì 1 aprile 2019 dalle ore 20.30. “Stop allo stress” , questo il titolo delle due serate che si svolgeranno nei giorni di lunedì 1 aprile e lunedì 6 maggio, hanno come scopo quello di fornirti strumenti utili per gestire le situazioni…
“Pasta fresca colorata” – quarto appuntamento del corso di cucina vegetale naturale all’Ortodidattico!
Quarta lezione del nostro corso di cucina vegetale naturale dedicato interamente alla pasta fresca, si ma colorata! La pasta fatta in casa, lo sappiamo bene, ha tutto un altro sapore! Ma non solo il sapore, anche la soddisfazione che dona nel vedere ottimi risultati grazie al lavoro fatto è qualcosa di speciale. A questo aggiungiamo un tocco di colore alla…
“Polpettiamo!” – terza lezione del corso di cucina vegetale naturale all’Ortodidattico!
Terzo appuntamento con il nostro corso di cucina vegetale naturale, l’argomento della serata: polpette! Creare deliziose polpette è davvero semplice e ti fornisce un piatto succulento da proporre nella tua tavola sia per eventi che durante i tuoi pasti quotidiani. Il terzo appuntamento con il corso di cucina vegetale naturale sarà incentrato sulla preparazione, le varianti e gli accorgimenti da…
Zuppe, passato, creme, vellutate e minestre: ecco la seconda lezione del nostro corso di cucina!
Seconda lezione del nostro corso di cucina vegetale naturale dedicata interamente alle zuppe, passato, creme, vellutate e minestre! Appuntamento martedì 26 febbraio alle ore 19.00! L’inverno sta per volgere al termine però la voglia di qualcosa di caldo da mangiare a pranzo o a cena non ce la toglie ancora nessuno! Uno dei piatti che vengono apprezzati di più nel…