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Corsi/Ortodidattico/Vegano

Salute e conoscenza: incontri con il nutrizionista aperti a tutti!

La salute prima di tutto, siamo il primo ristorante vegano ad avvalersi di un nutrizionista! La dieta vegana o vegetariana ha bisogno di essere bilanciata nel miglior modo possibile, sfruttando tutti i “colori” della verdura e della frutta che ci segnalano anche le proprietà nutritive dei singoli elementi è così che abbiamo a disposizione un nutrizionista presso il nostro ristorante….

Corsi

Corso di Cucina Vegana – Completo

Corso di cucina Natural-vegetale Con questo nome intendiamo indicare qualcosa che va oltre il vegano. Non solo piatti senza impiego di ingredienti di origine animale, ma preparazioni fatte con vegetali coltivati senza nessun impiego di chimica ed elaborando in cucina qualsiasi composto. Niente che sia passato per l’industria. Inoltre pietanze che devono essere composte per più del 90% di produzioni…