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Contorni/Ricette vegane

Spicchi di patate al curry

Quando avete i minuti contati e volete fare un contorno da leccarsi i baffi, ecco a voi questi deliziosi spicchi di patate al curry, una meraviglia per gli amanti delle spezie! La ricetta di oggi è adatta a chi vuole preparare un contorno veloce e semplice, ma anche a chi non vuole rinunciare per nulla al gusto e alle spezie!…

Contorni/Ricette vegane

La zucca gratinata

È arrivata finalmente la stagione della zucca! E non vedevo l’ora, adoro questo frutto (per chi non lo sapesse la zucca è un vero e proprio frutto e non una verdura come molti erroneamente pensano!)! Ditemi la verità, quanto è buona al forno cucinata con un semplice filo di olio d’oliva? Squisita! Ma oggi voglio proporvela con un tocco in…

Contorni/Ricette vegane

Verdure al forno all’olio aromatizzato piccante

Questa settimana vista l’abbondanza delle verdure nell’orto de “Il Profumo della Freschezza”, voglio presentarvi nella massima semplicità e genuinità un contorno buonissimo, leggero e molto colorato! La ricetta vegana di oggi è ideale per il ricco periodo estivo che mette a disposizione di tutti noi un notevole numero di verdure, sto parlando di verdure al forno e aromatizzate con olio…