Melanzane e pomodori con salsa ai peperoni
La ricetta di oggi è un piatto sfizioso dai sapori estivi, stiamo parlando delle melanzane e pomodori con salsa ai peperoni! Una ricetta alternativa per creare un piatto sfizioso sia per il palato che per la vista, un’alternanza di sapori estivi che può andare bene sia come antipasto, primo piatto o contorno. La salsa ai peperoni, di cui trovate le…
Spicchi di patate al curry
Quando avete i minuti contati e volete fare un contorno da leccarsi i baffi, ecco a voi questi deliziosi spicchi di patate al curry, una meraviglia per gli amanti delle spezie! La ricetta di oggi è adatta a chi vuole preparare un contorno veloce e semplice, ma anche a chi non vuole rinunciare per nulla al gusto e alle spezie!…
La zucca gratinata
È arrivata finalmente la stagione della zucca! E non vedevo l’ora, adoro questo frutto (per chi non lo sapesse la zucca è un vero e proprio frutto e non una verdura come molti erroneamente pensano!)! Ditemi la verità, quanto è buona al forno cucinata con un semplice filo di olio d’oliva? Squisita! Ma oggi voglio proporvela con un tocco in…
Verdure al forno all’olio aromatizzato piccante
Questa settimana vista l’abbondanza delle verdure nell’orto de “Il Profumo della Freschezza”, voglio presentarvi nella massima semplicità e genuinità un contorno buonissimo, leggero e molto colorato! La ricetta vegana di oggi è ideale per il ricco periodo estivo che mette a disposizione di tutti noi un notevole numero di verdure, sto parlando di verdure al forno e aromatizzate con olio…