Offriamo agli ospiti la possibilità di degustare nel nostro ristorante tutti i prodotti derivati dalla coltivazione biologica del nostro orto.
Il ristorante, con cucina interamente vegana e seguita dalla chef Giada Bozzolan, è aperto il sabato sera e la domenica a mezzogiorno.
Servito il sabato sera alle ore 20:30 e la domenica a pranzo alle ore 13:00 (si inizia il pasto tutti insieme) e comprende aperitivo di benvenuto, 5 portate, il pane realizzato da noi con lievito madre, farine di semi integrali e verdure.
A conclusione del pasto una tisana digestiva.
Nelle serate di giovedì, venerdì e domenica offriamo ai nostri visitatori la possibilità di cenare nel nostro ristorante con un menù alla carta a base di vegetali biologici, preparati dalla chef Giada Bozzolan e dal suo staff.
Arrivano le feste e noi siamo pronti ad accoglierle con i nostri menù, realizzati secondo la filosofia della cucina natural-vegetale che da sempre ci accompagna.
Il ristorante è aperto dal giovedì alla domenica con due diverse modalità:
le sere di giovedì, venerdì e domenica con il menù alla carta;
il sabato sera e la domenica a pranzo con il menù degustazione
Chef con esperienza pluriennale di alimentazione vegetale. Diplomata alla scuola alberghiera di Adria (Ro), è una continua ricercatrice autodidatta della cucina vegetale. È l’autrice delle ricette proposte all’Ortodidattico, dove cura l’ideazione e la composizione artistica nel piatto. Sempre lei segui i corsi di cucina proposti nella nostra struttura.
Cuoco. Diplomato alla scuola alberghiera di Adria (Ro). Realizza tutta la linea di panificati e lievitati presenti nei menù. Si occupa di selezionare, giornalmente, le verdure e la frutta per la preparazione dei piatti.
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dal Lunedì alla Domenica
9.00 – 19.00
Lunedì CHIUSO
Da Martedì a Sabato 12:00 – 14:30
Giovedì, Venerdì e Domenica 19.30 – 21.30
Sabato sera alle 20.30 – si inizia tutti insieme
Domenica pranzo alle 13:00 – si inizia tutti insieme
Dal giovedì alla domenica: 18.00 – 20:00
