Ricettario Vegano dell’Ortodidattico!

La raccolta completa
delle ricette vegane dell’Ortodidattico!

In questa pagina trovi tutte le ricette vegane, raccolte per tipologia, che settimanalmente pubblichiamo nel nostro blog!

Tutte le ricette vegane presenti in questa pagina compongono il nostro ricettario vegano che proponiamo anche presso il nostro ristorante interamente vegano grazie alla maestria della nostra chef vegana Giada Bozzolan.

Le ricette vegane sono divise nelle seguenti categorie:

  • Antipasti Vegani
  • Primi Piatti Vegani
  • Secondi Piatti Vegani
  • Salse Vegane
  • Contorni
  • Dolci Vegani

Clicca sulle categorie per aprire tutte le ricette presenti all’interno!

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Antipasti VeganiPrimi Piatti VeganiSecondi Piatti VeganiSalse VeganeContorniDolci Vegani
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Corso di Cucina Vegetale- Le Tigelle con salse, verdure e farciture

01/07/2024/da chefbozzolangiada chefbozzolangiada

Antipasto di funghi

13/04/2017/da Il Profumo della freschezza

Insalatina di verdure con salsa rosa

21/09/2016/da Il Profumo della freschezza

Venerdì 26 Gennaio dalle 19:00 Alla scoperta dei radeci de busa

08/01/2024/da ipdfprodotti ilprofumodellafreschezza

Spaghetti di zucchine crudiste con pesto

08/06/2017/da Il Profumo della freschezza

Pizzoccheri di grano saraceno fatti a mano

27/04/2017/da Il Profumo della freschezza

Orzo mondo agli asparagi e carciofi

29/03/2017/da Il Profumo della freschezza

Canederli al radicchio su crema al topinambur

01/02/2017/da Il Profumo della freschezza

Ravioli al cioccolato ripieni di zucca

28/12/2016/da Il Profumo della freschezza

Pasticcio viola al radicchio con besciamella vegetale

21/12/2016/da Il Profumo della freschezza

Minestrone di verdure e fagioli

05/10/2016/da Il Profumo della freschezza

Cous cous alle verdure estive

14/09/2016/da Il Profumo della freschezza

Gazpacho fresco

07/09/2016/da Il Profumo della freschezza

Pappa al pomodoro

17/08/2016/da Il Profumo della freschezza

Crema di fagioli freschi

13/07/2016/da Il Profumo della freschezza

Millefoglie di melanzane e peperoni

05/07/2016/da Il Profumo della freschezza

Pasta fredda alle verdure al forno con pesto al basilico

29/06/2016/da Il Profumo della freschezza

Corso di Cucina Vegetale – Secondi piatti con i legumi

03/06/2024/da chefbozzolangiada chefbozzolangiada

Melanzane e pomodori con salsa ai peperoni

26/07/2017/da Il Profumo della freschezza

Mix di fagioli, fagiolini e porro

19/07/2017/da Il Profumo della freschezza

Involtini di melanzane al sugo di pomodoro

05/07/2017/da Il Profumo della freschezza

Polpettone di piselli

14/06/2017/da Il Profumo della freschezza

Lenticchie rosse al curry

25/05/2017/da Il Profumo della freschezza

Polpette ai 5 cereali!

04/04/2017/da Il Profumo della freschezza

L’ “Erbazzone” vegano!

01/03/2017/da Il Profumo della freschezza

Palline di ceci e cavoli

07/12/2016/da Il Profumo della freschezza

Farinata di ceci con spinaci

30/11/2016/da Il Profumo della freschezza

Involtini di verza con patate e finocchio

16/11/2016/da Il Profumo della freschezza

Torta salata alla zucca e spinaci

03/11/2016/da Il Profumo della freschezza

Sformato di miglio con zucca e besciamella di mandorla

26/10/2016/da Il Profumo della freschezza

Cous cous alle verdure estive

14/09/2016/da Il Profumo della freschezza

Patate a ventaglio

25/08/2016/da Il Profumo della freschezza

Frittura di melanzane leggera e croccante!

11/08/2016/da Il Profumo della freschezza

Melanzana al forno con pomodoro a listarelle

03/08/2016/da Il Profumo della freschezza

Polentina croccante con humus di fagioli freschi

28/07/2016/da Il Profumo della freschezza

Fiori di zucchina ripieni

23/06/2016/da Il Profumo della freschezza

Carnevale: Rito di Passaggio in Orto “Ciamar Marzo”

01/02/2024/da ipdfprodotti ilprofumodellafreschezza

Salsa ai pomodorini

03/08/2017/da Il Profumo della freschezza

Melanzane e pomodori con salsa ai peperoni

26/07/2017/da Il Profumo della freschezza

Salsa verde per l’insalata!

18/05/2017/da Il Profumo della freschezza

Salsa alle carote e mandarino

14/12/2016/da Il Profumo della freschezza

Gli oli aromatizzati

19/10/2016/da Il Profumo della freschezza

Dado vegetale in crema

15/10/2016/da Il Profumo della freschezza

Hummus di zucchine

15/06/2016/da Il Profumo della freschezza

Corso di Cucina Vegetale- Le Tigelle con salse, verdure e farciture

01/07/2024/da chefbozzolangiada chefbozzolangiada

Melanzane e pomodori con salsa ai peperoni

26/07/2017/da Il Profumo della freschezza

Spicchi di patate al curry

25/01/2017/da Il Profumo della freschezza

La zucca gratinata

28/09/2016/da Il Profumo della freschezza

Verdure al forno all’olio aromatizzato piccante

31/08/2016/da Il Profumo della freschezza

Corso di Cucina Vegetale – Dolci e Snack spezzafame senza zucchero e senza glutine.

05/10/2024/da chefbozzolangiada chefbozzolangiada

Corso di Cucina Vegetale – Dolci e Snack spezzafame senza zucchero e senza glutine

04/10/2024/da chefbozzolangiada chefbozzolangiada

Corso di Cucina Vegetale – La Pasticceria Vegetale

28/09/2024/da chefbozzolangiada chefbozzolangiada

Corso di Cucina Vegetale – La Pasticceria Vegetale

29/08/2024/da chefbozzolangiada chefbozzolangiada

Carnevale: Rito di Passaggio in Orto “Ciamar Marzo”

01/02/2024/da ipdfprodotti ilprofumodellafreschezza

Piccoli chef con DOLCI DI CARNEVALE

19/01/2024/da ipdfprodotti ilprofumodellafreschezza

Torta con mousse al cioccolato e panna di soia

21/06/2017/da Il Profumo della freschezza

Semifreddo alle fragole

01/06/2017/da Il Profumo della freschezza

Torta allo yogurt di soia e fragole

10/05/2017/da Il Profumo della freschezza

Tenerina di carote e lattuga senza glutine

23/03/2017/da Il Profumo della freschezza

Cupcake al cardamomo con bacche di Goji e mousse al cioccolato

22/02/2017/da Il Profumo della freschezza

Tartufi vegani al cioccolato e sciroppo d’agave ricoperti al cacao

11/01/2017/da Il Profumo della freschezza

Zucca dolce e Patata americana al forno

24/11/2016/da Il Profumo della freschezza

Torta alla zucca

09/11/2016/da Il Profumo della freschezza

Crostata con crema al limone e confettura di fragole

21/07/2016/da Il Profumo della freschezza

Ti sono piaciute le nostre ricette
e le vuoi portare sempre con te?

Allora scarica il nostro Ricettario vegano! Tuo gratuitamente!

Le ricette dell’Ortodidattico “Il profumo della freschezza” a cura della nostra chef Giada Bozzolan possono essere tue!
Abbiamo raccolto le migliori ricette proposte nel 2016 e abbiamo realizzato un ricettario unico e gustoso per te!
Scaricalo da qui, è completamente gratuito!

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Contatti

Orari

Spaccio e Ortodidattico

dal Lunedì alla Domenica
9:00 – 19:30

Pranzo del benessere 

Lunedì e martedì CHIUSO
Da Mercoledì a Sabato 12:00 – 14:30

Ristorante con menù serale alla carta

Mercoledì – Giovedì – Venerdì  19:30

Ristorante con menù degustazione

Sabato 20:30
Domenica 13:00

Orto Bar

Dal Mercoledì al sabato 18.00 – 20:00 (aperitivo)

Domenica  17:30 – 21:00 (aperitivo, apericene e gelati)

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