Menù SERALE

Aperitivo dell’Orto autoprodotto alcolico o analcolico €. 5,00
Entrè della serata : Trovate la lavagnetta in sala con segnalati gli allergeni
Crudità di stagione condita con semi di zucca, sale alle erbe autoprodotto, dressing al kefir di soia, salsa maionese vegetale
Allergeni: (6) (9) (12)
€ 11,00

Cous cous alla zucca, uvetta, porro e radicchio con besciamella al finocchio e semi tostati
Allergeni: (1) (11)
€ 14,00

Flan di ceci alla rapa rossa su polentina morbida di mais cinquantino, maionese vegetale e chips di pomodoro
Allergeni: (1) (6) (9) (11)
€ 14,00

Cavolfiore e cavolo romanesco gratinati su polentina morbida di mais cinquantino
Allergeni: (1) (11)
€ 12,00

L’ORTOBURGER € 20,00
L’ORTOBURGER SENZA GLUTINE € 23,00

Panino fatto a mano con lievito madre e semi di sesamo, farinata di ceci, zucca, radicchio e cavoli, maionese vegetale, pomodoro, insalata e cipolla in agrodolce
Allergeni: (1) (6) (8) (11) (12)
€ 11,00 / senza glutine €13,00

Trancio di focaccia fatta a mano con lievito madre, pomodoro, zucca, radicchio e cavoli, salsa maionese vegetale
Allergeni: (1) (6) (11) (12)
€ 8,00 / senza glutine €10,00

Patate al forno con olio all’aglio, curry e paprika Allergeni- € 6,00

PIATTI EXTRA A SCELTA
Vellutata di patata americana arrosta con crostini e semi tostati
Allergeni: (1) (11)
€ 10,00

Crespelle con crema di zucca e radicchio saltato in padella, salsa fermentata agli anacardi, mandorle tostate
Allergeni: (1) (6) (8)
€ 16,00

Coperto € 3,50

Elenco possibili allergeni: (1 – cereali contenenti glutine) (5 – arachidi) (6 soia) (8 – frutta a guscio) (9 – sedano) (10 – senape) (11 – sesamo) (12 – anidride solforosa) (13 – lupini)

SEGNALATE SEMPRE AL MOMENTO DELLA PRENOTAZIONE O PRIMA DI
CONSUMARE I PASTI LE EVENTUALI ALLERGIE