Menù degustazione

Il menù completo e servito, per una esperienza di degustazione a 360°

Ciò che l’Orto produce in maniera biologica, viene utilizzato in cucina in maniera differente ogni settimana, per questo cambiamo sempre menù e vi permettiamo di fare dei percorsi degustativi che seguono il ritmo della Natura. Il menù interamente vegetale predisposto dalla chef Giada Bozzolan e dal suo staff vi permette di gustare un pasto nutrizionalmente completo, nonchè appagante per tutti i sensi: in ogni portata troverete colori, profumi, sapori, consistenze, tutto sapientemente pensato e realizzato con cura e dedizione.

Il menù degustazione comprende l’aperitivo di benvenuto, 5 pietanze, il pane anch’esso realizzato da noi con lievito madre, farine semi integrali e verdure, acqua purificata, coperto e, a conclusione del pasto, una tisana digestiva.