Menù di Natale 2019 – Ortodidattico “Il profumo della freschezza”
Il menù di Natale 2019 all’Ortodidattico è pronto e come sempre guarda alla tradizione, al gusto e alla salute! Un menù natural-vegetale per una delle feste da trascorrere in famiglia. Sarà un menù completo, gustoso, salutare e, come sempre, ricco quello che potrai trovare sulle tavole dell’Ortodidattico il prossimo 25 dicembre. Un menù che guarda alla tradizione utilizzando i prodotti…
Pasticceria vegetale | 25 novembre 2019
Il quinto appuntamento con le lezioni autunnali all’Ortodidattico “Il profumo della freschezza” sarà interamente dedicato alla pasticceria vegetale! La lezione si svolgerà lunedì 25 novembre dalle ore 19.00! La quinta lezione del nostro ciclo autunnale sarà interamente dedicata alla pasticceria vegetale e avrà, come docenti, due persone dello staff dell’Ortodidattico. La prima insegnante è Giada Bozzolan, la nostra chef vegetale,…
Erbe spontanee d’autunno – 11 novembre 2019
Il quarto appuntamento con i corsi autunnali all’Ortodidattico vede ritornare come docente Annalisa Malerba che ci introdurrà alle “Erbe spontanee d’autunno”. Appuntamento lunedì 11 novembre 2019 dalle ore 14.45. La seconda lezione con Annalisa Malerba, che si svolgerà lunedì 11 novembre 2019, sarà interamente dedicata alle erbe spontanee autunnali e di come utilizzarle, una volta raccolte, nelle preparazioni dei nostri…
Corso di panificazione e cucina natural-vegetale: Finger bread! 4 novembre 2019
Per il terzo appuntamento con le serate dedicate ai corsi autunnali all’Ortodidattico “Il profumo della freschezza” tornano in “cattedra” Gianluca Fonsato e Giada Bozzolan con una serata dedicata alla panificazione, con un occhio speciale a quello che chiamiamo “finger bread”! Pane classico, paninetto all’olio e il pane tipico che degustate tutti i giorni all’Ortodidattico saranno i protagonisti della lezione di…
Insalateria zuccona! Dal 31 ottobre al 3 novembre 2019
Da giovedì 31 ottobre a domenica 3 novembre un’insalateria speciale ti attende all’Ortodidattico! Si perché dal 31 ottobre ti attende un fine settimana tutto a base di zucca, e anche l’insalateria diventa “zuccona” in quei giorni! Siamo nel periodo ideale per gli amanti della zucca! Zucca ovunque, l’autunno è il periodo di questo frutto dolce e tanto amato! Per questo,…
Corso di panificazione e cucina natural-vegetale: Pizza e focaccia! – 28 ottobre 2019
Seconda lezione del ciclo di appuntamenti autunnali all’Ortodidattico, lunedì 28 ottobre 2019 scopriamo i segreti della pizza e della focaccia insieme a Gianluca Fonsato e Giada Bozzolan. Come scegliere tra le farine in commercio?Come ottenere diverse tipologie di pizza? Come realizzare un impasto? E come condire le nostre pizze e focacce? A tutte queste domande risponderanno Gianluca Fonsato e Giada…
Fattoria didattica aperta il 13 ottobre!
Anche quest’anno l’Ortodidattico aderisce alla chiamata da parte dell’Ufficio regionale Veneto delle fattorie didattiche. Apriamo la nostra fattoria didattica la prossima domenica 13 ottobre 2019 con un programma dedicato a bambini e adulti! Come ogni anno l’ufficio regionale del Veneto preposto alle fattorie didattiche ha indetto una giornata di apertura di tutte le fattorie didattiche del Veneto per domenica 13…
Corsi autunnali all’Ortodidattico!
Arriva l’autunno e con lui riprendono i corsi dell’Ortodidattico! Da ottobre ritornano conferenze e corsi per tutti, scopri nel nostro articolo cosa ti aspetta! L’estate è finita e tutti noi, con grande fatica, riprendiamo in mano gli impegni e le promesse fatte per la stagione fredda. Tra questi impegni e promesse, sicuramente una di queste è stata quella di decidere…
Gli Idrolati dell’Ortodidattico
Da metà giugno abbiamo proposto ai nostri clienti gli idrolati: utili ed efficaci per specifiche esigenze e oggi vi raccontiamo come li realizziamo. Gli idrolati nascono nel momento in cui si realizzano gli oli essenziali. All’Ortodidattico, cercando di utilizzare al meglio tutto quanto la Natura ci dona, abbiamo cominciato a confezionare gli idrolati che ricaviamo dalla distillazione degli oli essenziali…
Conciorto! Concerto in e con l’Orto – 30 maggio 2019
Apriamo la stagione estiva dell’Ortodidattico con un concerto molto particolare…il Conciorto! Un concerto in e con l’orto il prossimo giovedì 30 maggio 2019 dalle 19.30! Una serata molto particolare e divertente quella del prossimo giovedì 30 maggio 2019 con inizio alle ore 19.30, all’Ortodidattico “Il profumo della freschezza” arriva il Conciorto, un concerto realizzato utilizzando, come strumenti musicali, le verdure che…