ristorante-vegano-a-lusia-rovigo-logo

Il Ristorante

L’Ortodidattico “Il Profumo della Freschezza” offre, ai propri visitatori, la possibilità di degustare nel proprio ristorante tutti i prodotti derivati dalla coltivazione biologica nel proprio orto.

Il ristorante, con cucina interamente vegana e seguita dalla chef Giada Bozzolan, è aperto il venerdì e il sabato sera, mentre la domenica il servizio è offerto a mezzogiorno.

ristorante-vegano-a-lusia-rovigo-logo

L’Azienda Agricola

L’Ortodidattico “Il Profumo della Freschezza” di Lusia, in provincia di Rovigo, si estende per 2 ettari nella campagna polesana.

L’Ortodidattico è circondato da alberi e arbusti di 60 varietà diverse, ognuna studiata per essere dimora di specifici insetti utili alla coltivazione.

ristorante-vegano-a-lusia-rovigo-logo

Fattoria Didattica

L’Ortodidattico “Il Profumo della Freschezza” è a disposizione delle scuole, di ogni ordine e grado, per effettuare visite didattiche dedicate agli studenti.

La struttura è attrezzata con specifiche aule e laboratori per l’ospitalità degli studenti. I ragazzi saranno accompagnati a visitare le coltivazione con brevi spiegazioni degli ortaggi coltivati e delle loro proprietà nutrizionali. All’interno del percorso di visita sarà sottolineata anche l’importanza degli insetti presenti all’interno dell’area coltivata e nelle siepi che lo circondano insieme alla loro utilità nel processo produttivo e di salvaguardia dell’ambiente.

ristorante-vegano-a-lusia-rovigo-logo

Ultime News

News Ortodidattico

Scopri tutte le attività dell'Ortodidattico il Profumo della Freschezza!

ristorante-vegano-a-lusia-rovigo-logo

I Nostri Corsi

Corsi di Cucina e Agricoltura

Scopri tutti i corsi progettati e studiati dell'Ortodidattico il Profumo della Freschezza!

banner-home
banda_tre_loghi_feasr_centrale
4_00-Es-Logo-PSR

Misura: 6 – Sviluppo delle aziende agricole e delle imprese

Tipo d’intervento: Creazione e sviluppo della diversificazione delle imprese agricole

L’Ortodidattico “Il profumo della freschezza” ha ottenuto fondi europei per lo sviluppo delle sue attività.
Per saperne di più clicca qui.