Il titolo la dice lunga: qui si parla di cose fighissime, buone da perderci la testa, versatili da farci fumare il cervello quando è ora di abbinarle. Sono le composte di frutta e verdura dell’Orto! Se siete già venuti a farci visita, avrete notato che gli scaffali della nostra autoproduzione dello spaccio sono colmi di […]
Oggi vogliamo parlarvi degli idrolati, nello specifico degli idrolati del Profumo della Freschezza: si tratta di acque arricchite di sostanze preziose che piante e fiori cedono all’acqua di distillazione una volta che, appena raccolti, vengono messi in corrente di vapore nell’apposito strumento chiamato distillatore: qui succede la magia…il vapore caldo, salendo dal fondo del distillatore, […]
L’aceto è considerato per lo più un alimento, un condimento, e c’è chi lo ama e chi lo odia. Il suo sapore pungente con forti note aromatiche infatti può risultare a volte troppo invadente per palati delicati, o addirittura essere considerato erroneamente dannoso per lo stomaco a causa del suo PH acido. Per tutti quelli […]
Per continuare la rubrica dedicata al nostro reparto autoproduzione, qui vi sveleremo tutti i segreti degli olii che creiamo arricchendoli con le preziose sostanze naturalmente presenti in erbe e fiori. Ecco a voi i segreti: il tempo, la dedizione, la passione. Semplice, no? Eppure sono così rari da trovare…al Profumo della Freschezza amiamo cimentarci in […]
Chi dice festa dice torta, giusto? E allora non potevamo non farvi conoscere il settore “pasticceria naturale” del Profumo della Freschezza: qui creiamo le torte più buone e delicate, i dolci più gustosi e improbabili, tutto come piace a voi! Vi piace osare? Provate a innamorarvi delle nostre chantilly alla zucca con cannella e cardamomo […]