Spaghetti di zucchine crudiste con pesto

Come realizzare una valida alternativa alla pasta utilizzando…

Pizzoccheri di grano saraceno fatti a mano

La ricetta vegana di oggi è una deliziosa pasta fatta a mano,…
Orzo mondo agli asparagi e carciofi

Orzo mondo agli asparagi e carciofi

La ricetta di oggi è dedicata all’orzo! Questo cereale, ricco…
canederli al radicchi con crema di topinambur

Canederli al radicchio su crema al topinambur

La ricetta vegana di oggi possiamo considerarla una preziosa…
ravioli-cioccolato-e-zucca-

Ravioli al cioccolato ripieni di zucca

La notte dell’ultimo dell’anno ormai è alle porte e tutti…
pasticcio-viola-al-radicchio

Pasticcio viola al radicchio con besciamella vegetale

E che si fa per il pranzo di Natale? Domanda che sorge spontanea…
minestrone-di-verdure-e-fagioli

Minestrone di verdure e fagioli

E’ arrivato l’autunno e ora ci troviamo nel periodo del secondo…
cous-cous-alle-verdure-estive

Cous cous alle verdure estive

Desiderate un piatto dai sapori estivi ed etnici, buonissimo…
ricetta del gazpacho

Gazpacho fresco

L’estate non è ancora finita e le verdure dell’Ortodidattico…
PAPPA AL POMODORO

Pappa al pomodoro

“W la pa-pa-pa-pappa col po-po-po-pomodoro” cantava Rita…