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Corso di cucina vegetale – I cereali senza glutine

Martedì 25 Febbraio alle ore 19:30, assieme alla nostra Chef Giada Bozzolan, approfondiremo la conoscenza relativa ai cereali senza glutine.   La tematica SENZA GLUTINE” oggi giorno si fa sempre più sentire ed è diventata una vera e propria esigenza per la salute delle persone. Infatti sono in aumento le persone che soffrono di celiachia […]

Corso sulle fermentazioni – Kefir d’acqua e di soia – lezione bis

Kefir d’acqua e di soia! Fermentiamo assieme!  Sabato 8 febbraio dalle 10:00 alle 12:00 si svolgerà il corso sulla fermentazione del kefir d’acqua e di soia assieme alla nostra chef Giada Bozzolan. Il corso prevede una parte teorica e una parte pratica, dove verranno elaborati tutti i passaggi fondamentali della fermentazione, con la produzione di […]

Corso sulle fermentazioni – Kefir d’acqua e di soia

Kefir d’acqua e di soia! Fermentiamo assieme!  Sabato 25 Gennaio dalle 10:00 alle 12:00 si svolgerà il corso sulla fermentazione del kefir d’acqua e di soia assieme alla nostra chef Giada Bozzolan. Il corso prevede una parte teorica e una parte pratica, dove verranno elaborati tutti i passaggi fondamentali della fermentazione, con la produzione di […]

Corso di cucina vegetale 3° data – 3 ore in cucina per preparare i pasti di 1 settimana

Martedì 10 Dicembre alle ore 19:30, assieme alla nostra Chef Giada Bozzolan, realizzeremo la terza ripetizione del primo corso in assoluto che prevede la pianificazione dei pasti della settimana, organizzando prima di tutto la dispensa e il conseguente lavoro in cucina, valutando la strumentazione base necessaria, con obbiettivo di arrivare ad impiegare solo 3 ore di […]

Corso di cucina vegetale BIS – 3 ore in cucina per preparare i pasti di 1 settimana

Martedì 3 Dicembre alle ore 19:30, assieme alla nostra Chef Giada Bozzolan, realizzeremo il primo in assoluto corso che prevede la pianificazione dei pasti della settimana, organizzando prima di tutto la dispensa e il conseguente lavoro in cucina, valutando la strumentazione base necessaria, con obbiettivo di arrivare ad impiegare solo 3 ore di operato.   […]

Corso di cucina vegetale – 3 ore in cucina per preparare i pasti di 1 settimana

Martedì 26 Novembre alle ore 19:30, assieme alla nostra Chef Giada Bozzolan, realizzeremo il primo in assoluto corso che prevede la pianificazione dei pasti della settimana, organizzando prima di tutto la dispensa e il conseguente lavoro in cucina, valutando la strumentazione base necessaria, con obbiettivo di arrivare ad impiegare solo 3 ore di operato.   […]

Corso di cucina vegetale – Verdure fermentate! Fermentiamo assieme!

Verdure fermentate! Fermentiamo assieme!  Sabato 16 novembre dalle 10:00 alle 12:00 si svolgerà il corso sulla fermentazione delle verdure assieme alla nostra chef Giada Bozzolan. Il corso prevede una parte teorica e una parte pratica, dove verranno elaborati tutti i passaggi fondamentali della fermentazione, con la produzione di una propria fermentazione da poter poi portare […]

Corso di Cucina Vegetale – Dolci e Snack spezzafame senza zucchero e senza glutine.

Martedì 5 Novembre alle ore 19:30, assieme alla nostra Chef Giada Bozzolan, approfondiremo la tematica relativa ai Dessert e Snack spezzafame senza zucchero e senza glutine.   Realizzare dolci e snack senza zucchero e senza glutine, gustosi, nutrienti, semplici da preparare, utilizzando ingredienti esclusivamente naturali, è davvero possibile??? Ma certo che sì!!!!!!!!!!!!!! Ci sono elementi […]