Menù di Natale 2020

Sarà un Natale 2020 molto particolare questo che andremo a vivere, ma non per questo faremo a meno di coccolarti e di augurarti le migliori feste con il nostro Menù di Natale da prelevare per asporto o da ricevere comodamente a casa!

Quest’anno, come anticipato, il Menù di Natale potrai gustarlo in due modalità diverse:

• con consegna a domicilio effettuata il 24 dicembre;
• ritirando l’intero menù nel formato “da asporto” entro il 24 dicembre alle 18.

Puoi scegliere la soluzione migliore, ma prima di tutto ecco cosa abbiamo pensato per il menù di Natale, valido per tutte e due le modalità.

Aperitivo Estratto
Mela, arancia, rapa, limone, zenzero

Cappuccio marinato in saor
Cappuccio, pinoli, uvetta, porro, olio evo, aceto di vino, gomasio (sesamo*)

Crudità con radicchio di busa con dressing alla kombucha e semi tostati
Lattuga, radicchio di busa, porro, rucola, kombucha, semi di zucca e girasole*, curcuma, lievito alimentare secco, gomasio (sesamo*)

Salsa maionese alla rapa rossa e arancia
Rapa rossa, porro, bevanda di soia*, olio di girasole, arancia, aceto di vino, sale roccia

Pane autoprodotto alle verdure
Farina di grano* semi integrali, lievito madre, sale roccia, verdure miste (potrebbe contenere sedano*, semi di sesamo*)

Tortellini alle erbette e noci in brodo vellutato di topinambur
Semola di grano*, bieta, spinaci, catalogna, topinambur, patate, noci*, curcuma, olio evo, pane grattato, erbe aromatiche, lievito alimentare secco, dado autoprodotto, sale

Sformato di miglio alla zucca e radicchio
Miglio, zucca, radicchio, olio evo, sale roccia, erbe aromatiche, semi di zucca, girasole e sesamo*.

Flan di cavolfiore con salsa alla zucca
Cavolfiore, farina di lenticchie, zucca, bevanda di soia*, olio evo e di girasole, aceto di vino,
porro, sale

Involtino di radicchio con mandorle tostate
Radicchio, patate, bieta, catalogna, spinaci, olio evo, sale. Mandorle*

Polpette di ceci e verdure con composta al peperoncino
Ceci, verza, porro, carote, erbe aromatiche, olio evo, pane grattato di grano*, sale
Composta: peperoncino, peperone, zucchero di canna, mela, aceto, aglio

Tronchetto di Natale con composta di rapa rossa
Farina di grano*, farina di anacardi*, farina di semi di lino, olio di mais, zucchero di canna, bevanda di anacardi*, cioccolato, panna di soia*a mido di mais, lievito naturale, arancia, rapa rossa, mela, mandarino

Vini bio-vegan: Serprino, Moscato secco, Sustris (uvaggio bianco), Moscato dolce.
Tisana digestiva
Liquori di nostra produzione

*allergeni

Prezzo del menù di Natale

I prezzi del menù di Natale sono i seguenti, divisi per le modalità sopra citate:

• Menù con consegna a domicilio: € 45,00 compresa consegna e bottiglia di vino bio-vegan (per ogni menu ordinato).
• Menù per asporto: € 40,00 compresa una bottiglia di vino bio-vegan a scelta per ogni menù ordinato. Fino alla vigilia è possibile venire da ogni comune. Chi ritira il proprio menù può aggiungere le altre pietanze disponibili nel nostro frigo, prezzate singolarmente. Alcuni dei piatti presenti potrebbero esaurirsi (non inclusi tisana e liquori).

Consegna a domicilio: quando e come ordinare?

Per coloro che sceglieranno la formula della consegna a domicilio, chiediamo di ordinare entro le ore 18.00 di martedì 22 dicembre 2020.

L’ ordine potrà avvenire esclusivamente tramite Whatsapp oppure telefonando al numero 380 4361481 .

L’ordine dovrà riportare obbligatoriamente: nome, cognome, indirizzo, numero di telefono e quantità di prodotto richiesto (n. porzioni piatti singola pietanza, numero cassette verdura).
La conferma dell’ordine avverrà solo ed esclusivamente a seguito di un nostro messaggio di conferma.

La consegna dell’ordine avverrà durante la giornata del 24 dicembre 2020, secondo le indicazioni che fornirà il nostro staff.

Asporto: quando e come ordinare?

Per coloro che sceglieranno la formula del ritiro per asporto, chiediamo di ordinare entro le ore 12.00 di mercoledì 23 dicembre 2020.

L’ ordine potrà avvenire esclusivamente tramite Whatsapp oppure telefonando al numero 380 4361481 .

Il menù completo per asporto sarà impiattato ogni pietanza in una scatola compostabile per commensale. Ci saranno quindi 10 imballi di vario formato per ogni menù completo ordinato.

N.B. teniamo a sottolineare che tutti i prodotti che consegneremo seguono la “catena del freddo”, ovvero dall’abbattitore al vostro frigo. Appena riceverete il prodotto sarà da conservare nel frigo. Assieme ai nostri piatti verrà fornita una guida semplice e veloce per poterli riscaldare in maniera ideale e sicura.
Tutti i prodotti hanno una durata massima di 4 giorni se opportunamente conservati.