Piatti pronti per asporto | 14 agosto 2020

Ortodidattico

Piatti pronti per asporto | 14 agosto 2020

Anche per la settimana di Ferragosto siamo pronti con i nostri piatti pronti vegani per asporto disponibili da venerdì 14 agosto 2020 dalle ore 17 presso i frighi del nostro spaccio!

Il nuovo menù del fine settimana dei nostri piatti pronti per asporto vede protagoniste le verdure e la frutta di stagione che ci regalano i colori e i gusti dell’estate.

Mangiare vegano a Rovigo

Tutti i giorni, in pausa pranzo, e dal venerdì alla domenica dalle 19.00 alle 22.00 è possibile mangiare vegano a Rovigo grazie al servizio di insalateria servita disponibile presso l’Ortodidattico “Il profumo della freschezza”.
L’insalateria servita è la nuova modalità nata per offrire a tutti i nostri ospiti piatti vegani realizzati con verdura e frutta fresca osservando in maniera scrupolosa le indicazioni fornite dalle istituzioni per combattere la diffusione del Covid19.

Pagoda a bordo laghetto

La nostra pagoda è a disposizione dei nostri ospiti tutti i giorni, dalle 9 alle 19, per gustare in tranquillità estratti freschi di frutta e verdura, tisane fredde, gelati e aperitivi. La pagoda è pensata anche per regalare frescura a chi si rifugia sotto il suo tetto, infatti la temperatura, grazie al materiale utilizzato e alle tecniche di costruzione usate, è inferiore di circa 6 gradi rispetto all’ambiente esterno oltre ad avere un continuo soffio di aria che regala respiro a tutti coloro che si siedono al bordo del nostro laghetto.

Prima di passare al menù con i piatti vegani pronti, ricordiamo alcuni dei prodotti che trovate tutti i giorni freschi nel nostro spaccio: pomodoro di varie tipologie; melanzane tonde, lunghe, violette; peperoni verdi; cetrioli; zucchini; carote; fagiolini verdi e neri; fagioli; bietecoste e catalogna; cavolfiori; cipolle e cipollotti; rape rosse; lattughe cappuccina, gentile, iceberg, lollo, canasta, romana, foglie quercia; patate gialle e rosse; radicchio chioggia e lusia; porro; sedano.
Per la frutta sono disponibili: fragole, albicocche, pesche, prugne, mele, meloni e angurie.
Pronte da raccogliere anche diverse tipologie di fiori commestibili, tra cui i girasoli (di cui vi consigliamo però di richiedere quelli già pronti presso lo spaccio vista la difficoltà nella raccolta).
Ricordiamo che tutta la nostra produzione è certificata biologica.

Tutto a € 2,00, salvo dove indicato diversamente. Lo spaccio è aperto tutti i giorni dalle 9.00 alle 19.00 e dal venerdì alla domenica è aperto fino alle 22.00.

Il menù per asporto disponibile da venerdì 14 agosto

Pane autoprodotto alle verdure……. € 3,50
Farina di grano* semi integrali, lievito madre, sale roccia, verdure miste (potrebbe contenere sedano*, semi di sesamo*)

Estratto……. € 7,00
Mela, melone, carota, rapa, limone, zenzero

Kefir di soia fermentato a bassa temperatura……. € 5,00
Bevanda di soia, kefir di soia*, zucchero di canna

Kefir d’acqua alla menta e limone……. € 5,00
Kefir d’acqua, menta, limone, zucchero di canna

Kombucha……. € 7,00
Tè nero, zucchero di canna

Salsa maionese ai peperoni al forno……. € 5,00
Peperoni, bevanda di soia*, aglio, olio di girasole, aceto di vino, mosto d’uva, sale roccia

Crudità di stagione con frutta, fiori ed erbe aromatiche……. € 5,00
Insalata lollo, carota, pomodorini, anguria, pesca, menta, timo limone, fiordaliso, iperico

Crudità di stagione……. € 3,00
Insalata lollo, carota, pomodorini

Zuppa fredda gazpacho……. € 5,00
Pomodorini, peperone, cipolla, olio evo, sale roccia

Pappa al pomodoro……. € 5,00
Pomodoro, cipolla, carota, pane di grano tenero*, olio evo, sale roccia, erbe aromatiche

Insalata di riso alle verdure al forno……. € 7,00
Riso, melanzane, zucchine, pomodori, lievito alimentare secco, olio evo, erbe aromatiche, sale roccia

Fagioli e cipolla……. € 7,00
Fagioli, cipolla, olio evo, erbe aromatiche, pomodoro, sale roccia

Melanzane funghetto……. € 5,00
Melanzane, pomodoro, olio evo, erbe aromatiche, sale

Zucchine e carote al forno……. € 5,00
Zucchine, carote, olio evo, sale roccia, erbe aromatiche

Pomodori confit……. € 5,00
Pomodoro, sale roccia, zucchero di canna

Polpette……. € 5,00
Fagioli, patate, cipolla, pomodoro, olio evo, sale roccia, erbe aromatiche, aglio, pane grattugiato di grano*

Farinata di ceci con verdure estive……. € 5,00
Farina di ceci, cipolla, pomodorini, zucchine, olio evo, sale, erbe aromatiche

Patate al curry e paprika al forno……. € 3,00
Patate, olio evo, erbe aromatiche, aglio, paprika, curry, sale roccia

Panino burger farcito……. € 6,00
Pane: farina di grano* semi integrali, lievito madre, sesamo*. Burger: fagioli, patate, cipolla, pomodoro, olio evo, sale roccia, erbe aromatiche, aglio, pane grattugiato di grano* Salsa: peperoni, bevanda di soia*, aglio, olio di girasole, aceto di vino, mosto d’uva, sale roccia. Lattuga. Pomodoro confit

Panna cotta al limone e vaniglia con coulis all’anguria e rapa……. € 6,00
Panna cotta di soia*, zucchero di canna, agar agar, anguria, amido di mais, limone e vaniglia (2 porzioni)

*allergeni

Quando e come ordinare?

I piatti per asporto di questo menù saranno disponibili venerdì 14 agosto 2020 dalle ore 17.00 presso i nostri frighi presenti nel salone e nello spaccio. Il menù ha validità una settimana, fino al giovedì successivo.

Gli ordini potete farli tutti i giorni, con almeno un giorno di preavviso sul ritiro così da permetterci di preparare al meglio i vostri piatti.

L’ ordine dovrà avvenire esclusivamente chiamando il numero 0425 607549.
Vi chiediamo quindi di non contattarci o eseguire ordini attraverso altri metodi.

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