Bevanda rinfrescante allo zenzero
Con le alte temperature di questi giorni tutti noi siamo alla ricerca di una bevanda rinfrescante che ci rinfreschi e attenui il calore. Oggi ve ne vogliamo proporre una a base di zenzero! Ecco la ricetta della nostra bevanda rinfrescante allo zenzero!
Le proprietà dello zenzero, del limone e della menta
Lo zenzero ha ottime proprietà digestive, aiuta a velocizzare le funzioni gastrointestinali e migliora il metabolismo. In effetti, lo zenzero è consigliato per dimagrire non perché migliora le funzioni digestive ma perché questa radice apporta un effetto termogenico che aiuta a attivare il metabolismo. E’ per questo che lo zenzero è spesso descritto come un alimento brucia-grassi o brucia-calorie.
Alle proprietà dello zenzero si accostano quelle del limone. L’elevato contenuto di vitamina C del limone svolge un’importante funzione antiossidante che aiuta a espellere le tossine dall’organismo, combatte la ritenzione idrica e lenisce il gonfiore addominale.
La menta è ricca di minerali (calcio, potassio, magnesio, rame, zinco, ferro, manganese, sodio, fosforo) e vitamine (la vitamina A, le vitamine B1, B2, B3, B5, B6 e la vitamina C). Ottima da assumere per una buona digestione, è energizzante e rinfrescante.
Ingredienti per 1,5 litri di bevanda rinfrescante allo zenzero
- 70 g zenzero
- 20 foglioline di menta fresca
- 2 limoni o lime
Preparazione della bevanda rinfrescante allo zenzero
Lavare bene gli ingredienti, pelare lo zenzero e togliere la buccia e la parte bianca del limone/lime e tagliarli entrambi a dadini.
Immergere gli ingredienti in un pentolino con 1,5 L di acqua fredda e portare ad ebollizione. Lasciare bollire per 5 minuti e poi lasciare raffreddare il tutto a temperatura ambiente.
Una volta freddo, filtrare e mettere in frigorifero. Servire freddo e con simpatici ghiacci con all’interno la fogliolina di menta, quest’ultimi creati mettendo la foglia di menta all’interno del comparto del ghiaccio assieme all’acqua.
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